100%-ая арабика в ассортименте профессиональной линейки Vergnano всегда отсутствовала. И это не случайно, итальянцы не жалуют 100%-ую арабику и почти никогда не готовят ее в баре. Однако мировой спрос заставил и Vergnano сделать это.

Аромат этой смеси яркий и сочный, настоящая первоклассная арабика. Крема слабая, но не светлая. Вкус непривычно мягкий, здесь много оттенков и вариантов: можно найти и миндальный оттенок, и ягодно-фруктовую кислинку получить, и что-то похожее на соленую карамель. Во всех случаях кофе останется мягким и сбалансированным, богатым, но не броским.

Прекрасно подойдёт не только для эспрессо и лунго, но и для молочных напитков.